| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 196千卡 | 391千卡 | ||
| 红米 | 克 | 69千卡 | 344千卡 | ||
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 577克 | 辣味蛋包饭热量/卡路里1924千卡 | |||

1、调制炒饭酱汁
热锅下油 放花椒 辣椒 爆香
接着放生抽 白糖 陈醋调味
盛出备用
将煮好的米饭 最好是隔夜饭 放入锅中翻炒
饭炒至没结块后 放入刚刚调好的酱汁 翻炒均匀后盛出
鸡蛋打匀 热锅 些许油 改小火
鸡蛋倒入平底锅内 摊陈蛋饼 不要翻面
待底面熟时 将刚刚炒好的米饭放在蛋饼的一侧
把另半边蛋饼将饭盖起来 出锅

2、最后在面上加入适量番茄酱
大功告成
前面的酱汁和炒饭步骤都没有拍下来
米饭可根据个人口味调整加入各种蔬菜等配料
大家自由发挥吧
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进消化、养胃、除烦渴等功效;可与黑豆、枇杷、板栗搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
红米的热量344千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有滋阴补肾、明目活血、补中益气等功效;
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗高血压、养阴凉血、防癌等功效;与鱿鱼、牛奶相克,同食可能会引起不适;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有开胃消食、减肥、挡辐射等功效;可与羊肉、豆腐、鹌鹑搭配;与猪肝、黄瓜、南瓜相克,同食可能会引起不适;
花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有杀虫解毒、增加食欲、止痒解腥等功效;
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