| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
| 小麦面粉 | 克 | 1121千卡 | 344千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 553克 | 海绵蛋糕热量/卡路里1831千卡 | |||

1、准备好这些,糖和油忘了拿过来

2、拌好的蛋黄糊,添加的顺序依次是面粉一碗,泡发粉半匙,蛋黄白糖5匙,油三匙,纯牛奶3/4包,拌匀备用

3、蛋清里加糖五匙,醋几滴,一直打发到这样!

4、两者用刮刀上下拌匀,记住一定要上下拌

5、倒入模具,震出气泡,烤箱180度预热两分钟,再180度烤10分钟,然后150烤30分钟,好后用牙签扎下牙签上很干净就是熟了,取出来倒扣量凉,如果喜欢吃果干或水果味的,可以在倒入模具前先在里面放些喜欢的材料外倒入混好的糊!我上次放的蓝莓,好棒!

6、做好的!

7、里面用的量汤匙
醋的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有护肝、消除疲劳、杀菌等功效;可与猪骨、绿豆芽、姜搭配;与羊骨、小米、猪骨汤相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、健脑益智、清热解毒等功效;可与肥牛、干贝、苋菜搭配;与豆浆、菠萝、兔肉相克,同食可能会引起不适;
小麦面粉的热量344千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有补虚损、润肺补肾、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、疗疮、舒缓肝气等功效;可与杨桃、香瓜、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;
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