| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花生 | 克 | 2835千卡 | 567千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 689克 | 水煮花生热量/卡路里2861千卡 | |||
1、将带皮花生洗净
2、放入锅中,多加水,放入八角,一小勺盐
3、煮40~60分钟,关火。焖一下

4、捞出,就可以品味美味花生了,也可以买花生粒,不过煮的时间会略短。
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有补脾、止血、润肺等功效;可与鲫鱼、莲子、豆浆搭配;与黄瓜、秋黄瓜、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、治肝顺胃、清污解毒等功效;与小豆、红豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有温阳散寒、镇痛、促进消化等功效;可与牛肉、兔肉搭配;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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