| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 474克 | 豆豉冬瓜热量/卡路里75千卡 | |||
 热量75千卡,相当于雪地摩托21分钟消耗的热量210 | |||||
1、将冬瓜切厚片，葱姜切末，青红椒切末备用。热锅热油爆香葱姜末倒入冬瓜翻炒至微黄倒入酱油炒匀加入清水没过冬瓜，大火烧开转小火炖煮至冬瓜软糯时，放入青红椒末调入盐、老干妈油豆豉和鸡精大火收汁即可
2、看着还不错吧！超下饭哦！
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、解毒、消肿利湿等功效；可与椰子、芡实、五花肉搭配；与海螺、山竹、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、防癌、促进食欲等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、止血、祛除腥膻之味等功效；与红豆沙、豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促进消化、提鲜、开胃等功效；
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