| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 720克 | 杂酱面热量/卡路里319千卡 | |||
 热量319千卡,相当于山地车38分钟消耗的热量498 | |||||
1、所有食材切丁，里脊肉蒜末也切丁
2、爆香蒜末，再下肉炒至变白，加一小勺料酒
3、下切好的全部蔬菜丁，下三勺豆瓣酱炒均匀
4、下温开水稍微没过就可以
5、加一勺老抽增色，煮3分钟，最后淀粉勾芡，醤料酒做好了
6、事先煮好面，醤料浇下去就可以了
青瓜的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调中、美容护肤、利水消肿等功效；可与黄瓜、醋、豆角搭配；与西红柿、香雀、香蕉相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、润肺祛痰、抗癌等功效；可与羊排、卷心菜、黄豆搭配；与醋、红枣、杏相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增强免疫力、预防高血压等功效；可与武昌鱼、带鱼、荸荠搭配；与鸽肉、鹌鹑蛋、海虾相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
