| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 海带 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | ||
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | ||
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | ||
| 总量 | 1331克 | 海带冬瓜排骨汤热量/卡路里1951千卡 | |||

1、排骨洗净

2、开水罩一下,去掉脏东西,排骨捞出,不要用凉水洗罩好的排骨,不然不好煮烂

3、葱切段,姜切片,锅中放油,放入葱段,姜片,八角,放排骨,翻炒,给锅中加热水,放几滴醋,中火煮半个小时

4、海带洗净切片,放去锅中,转小火,煮一个小时。

5、冬瓜洗净,掏瓤去皮,切块,放入锅中,放盐,十三香,看想吃冬瓜软点还是硬点,自己把握

6、好啦,香喷喷的,开吃啦,还可以泡上饼,宝宝爱吃
排骨的热量264千卡(每100克);具有补肾气、滋肝阴、补钙等功效;可与南瓜、红薯、茄子搭配;与鲫鱼、黄豆、百合相克,同食可能会引起不适;
海带的热量13千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有御寒、排铅解毒、抗肿瘤等功效;可与木耳、排骨、冬瓜搭配;与柿子、葡萄、白酒相克,同食可能会引起不适;
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热化痰、利尿消肿、防癌等功效;可与大花蟹、牡蛎、甲鱼搭配;与醋、山竹、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓疲劳、滋阴补阳、降血压等功效;可与牛肉丝、牛霖、牛肉搭配;与千页豆腐、内脂豆腐、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有除腥、增加白细胞、温阳散寒等功效;可与牛肉、兔肉搭配;
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