| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小麦面粉 | 克 | 1121千卡 | 344千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
| 总量 | 506克 | 五分钟做微波炉蛋糕热量/卡路里1621千卡 | |||

1、分两个碗,A碗加入面粉、淀粉、泡打粉、糖、两个蛋黄,B碗只放蛋清,加一点点盐,先打蛋清至稍起泡,A碗搅匀后把B碗倒进去,一直打打打…没有电动苦逼的我,打蛋器都打变形了……打成看不见块的糊状为止

2、倒一点点油,我用的菜籽油,因为家里只有这个,有条件的话首选黄油,软化后加入,或者色拉油都是极好的。继续打打打…这个步骤不需要太久,油混合就行了

3、放进微波炉,我家有直接烤蛋糕选项,没有的就选择高火,我这么大的蛋糕2min是最合适的,可惜我第一次只叮了一分半

4、一分半出来有一点点稀,没关系,再叮30秒,一般一次性2min就搞定

5、啦啦啦!~出来啦!照下来颜色偏淡,其实黄黄的很好看,因为加了泡打粉,很蓬松,蛋糕一点都不死,有人肯定要问没有泡打行不行,答案是行!你自己做想加啥就加啥!毒不死人,只不过不加泡打口感绝对不会这么好,没有那么蓬松

6、因为糖放少了,加上草莓酱吃,好开熏~
小麦面粉的热量344千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有益肾、改善贫血、健脾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、延缓衰老、预防癌症等功效;可与丝瓜、玉米、洋葱搭配;与豆浆、甲鱼 、柿子相克,同食可能会引起不适;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和胃、益气生津、润肠通便等功效;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、润肺生津、抗菌抑菌等功效;
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