| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 240克 | 栗焖香菇热量/卡路里74千卡 | |||
 热量74千卡,相当于灭火6分钟消耗的热量720 | |||||
1、干香菇提前用水泡发后切成小块，胡萝卜切成小块焯水备用，熟栗子对半切。
2、锅中加油烧热，放入香菇块炒香，再加熟栗子块和胡萝卜块一起翻炒片刻后，放入没过食材的清水。
3、放入海天老字号“365高鲜”头道酱油调味，上盖焖煮，最后放盐并大火收汁即可。
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、防治肿瘤、预防佝偻病等功效；可与鲤鱼、草鱼、薏米搭配；与西红柿、河蟹、北极虾相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、下气、消食等功效；可与莴笋、羊排、草鱼搭配；与苹果、樱桃、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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