青豆虾仁的热量/卡路里_青豆虾仁的做法

1、青豆洗净，我买的是熟的，不用再煮，如果买生的，就需要煮熟，煮的时候要加一点盐和油，煮好马上要过冷水，以保持青翠的颜色。
2、虾仁洗净去掉虾线
3、洗净的虾仁用盐，胡椒粉，蛋清，淀粉，料酒腌制一下
4、配料，1个红彩椒，提色增味，一个小米椒，适度增辣，一些葱花
5、锅内油少许，入彩椒，小米椒，葱炝锅，出香后入虾仁翻至变色即可，然后下入青豆，略微翻炒，不可长时间，不然影响口感，盐，蘑菇精，白糖少许调味，淀粉勾芡顺锅边倒入，快速翻炒挂芡汁，然后淋上两滴香油就可以起锅了。
6、好了，鲜香微辣的青豆虾仁来了，可以多吃一碗饭哦！

青豆的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有润燥消水、健脾宽中等功效；可与蘑菇搭配；

虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增强免疫力、催乳、缓解神经衰弱等功效；可与海马、紫菜、荷兰豆搭配；与荷兰豆、乌鸡、苦瓜相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、预防高血压、增强食欲等功效；可与双孢菇、牛肉末、腑肋牛肉搭配；与苦苣菜、苦菊、红枣相克，同食可能会引起不适；

小米椒的热量21千卡（每100克）；具有胃肠胀气、防感冒、抑癌等功效；可与茄子、圆白菜、卷心菜搭配；与猪肝、羊肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；

蛋清的热量144千卡（每100克）；具有治灼伤、去黑头、慢性咽炎等功效；可与海虾、洋葱、干贝搭配；与糖精、鹅肉、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；

青豆虾仁的热量和减肥功效