| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | ||
| 总量 | 439克 | 苏式红豆月饼热量/卡路里1545千卡 | |||

1、适量面粉和水,加入糖和少量油搅拌

2、揉成光滑的面团后,用干净塑料袋包上,放置

3、面粉加植物油,揉光变成酥油皮

4、两个揉成光滑的面团,放置三十分钟

5、三十分钟后,水油皮搓成面团,切成八块

6、油酥皮揪成八块,搓圆。

7、现在容许我热情的为大家介绍,没有擀面杖怎么办。。。如图,借用光滑的装水的瓶子将水油皮擀平

8、包入油酥球

9、包圆

10、擀平,擀成牛舌状

11、然后再卷起,继续擀平,卷起,放置十五分钟

12、此时从中间切开,将皮擀平

13、准备好熬好,磨好的豆沙馅

14、将馅包入,擀平,第一次,所以馅都露出来了

15、这是饺子状的

16、电饭锅预热,放入月饼,等大约几十分钟

17、好有纹路啊

18、掰开一看,也不错,就是由于不是猪油,所以不是特别酥

19、哎呀妈呀,真是太神奇了!有木有
面粉的热量366千卡(每100克);具有和血、止渴、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有降血脂、降血压、降血糖等功效;可与鸭肉、枣、鸡肉搭配;与羊肝、盐、羊肚相克,同食可能会引起不适;
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