| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1980千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 750克 | 补肾果炖排骨热量/卡路里1980千卡 | |||
 热量1980千卡,相当于柔道198分钟消耗的热量600 | |||||
1、补肾果冷水浸泡1小时。
2、排骨浸泡出血水。
3、捞出排骨放入高压锅中。
4、再放入浸泡好的补肾果。
5、放姜、醋。
6、放适量水。
7、高压锅压25-30分钟，气放完后开盖放盐即可。
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润燥、补钙、生津液等功效；可与萝卜、山楂、茄子搭配；与菱角、鹌鹑、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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