| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红酒 | 克 | 93千卡 | 69千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | ||
| 麻椒 | 克 | 64千卡 | 337千卡 | ||
| 总量 | 243克 | 酱藕片热量/卡路里292千卡 | |||
 热量292千卡,相当于滑翔飞行83分钟消耗的热量210 | |||||
1、藕片热水煮一下
2、准备好香料，干辣椒，麻椒粒
3、一大勺红酒一大勺酱油，红酒可用啤酒黄酒等代替
4、红酒酱油小火煮香料～
5、煮出香味后下藕片，大火煮收汁～可以看自己的口味加白糖咸盐等
6、晾凉收着吃就好啦～～
红酒的热量69千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗炎、嫩白肌肤、防癌症等功效；可与花生仁、花生米、红皮花生搭配；与鳕鱼相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、防癌、提鲜等功效；
麻椒的热量337千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进消化、促消化、健胃等功效；可与羊肉、鸡蛋、花菜搭配；与猪肝、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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