| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 528千卡 | 264千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 冬虫夏草 | 克 | 20千卡 | 292千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 374克 | Winnie养生汤-花胶虫草炖排骨热量/卡路里944千卡 | |||

1、花?用纯净水发泡48—72小时(置冷藏),期间换水6-8次。

2、发泡好的花?置于沸水中加姜片煮3分钟,捞起切小块

3、虫草

4、排骨入沸水中煮3分钟后捞起用清水洗净

5、红枣去核切小片
6、所有食材入炖盅加3碗水(饭碗),细火慢炖3小时

7、加盐饮用
排骨的热量264千卡(每100克);具有补虚、解热毒、补钙等功效;可与南瓜、紫菜、山楂搭配;与杏仁、甘草、菱角相克,同食可能会引起不适;
花胶具有养血、止血、补肝肾等功效;
冬虫夏草的热量292千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有扩张支气管、防止肺气肿、止血化痰等功效;可与鸡肉搭配;与绿豆、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
姜片的热量41千卡(每100克);具有增进食欲、促消化、帮助消化等功效;可与牛肉、海蟹、芥菜搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有保护肝脏、增强食欲、养心安神等功效;可与乌鸡、核桃、面条搭配;与银鱼、海蟹、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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