| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡爪 | 克 | 1326千卡 | 254千卡 | ||
| 小米椒 | 克 | 31千卡 | 21千卡 | ||
| 总量 | 669克 | 香辣鸡爪热量/卡路里1357千卡 | |||
 热量1357千卡,相当于乐队演奏339分钟消耗的热量240 | |||||
1、准备香料
2、鸡爪过开水洗干净备用
3、放油，放香料爆香，然后放入鸡爪翻炒
4、放生抽老抽花椒油盐料酒糖等配料翻炒均匀，放水大火煮开，然后中火收汁
5、待收汁差不多出锅，在面上放点芝麻，葱末，香辣鸡爪就可以上桌拉
鸡爪的热量254千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤张力、祛脂降压、养颜护肤等功效；可与油菜搭配；
小米椒的热量21千卡（每100克）；具有促进血液循环、促进消化、促消化等功效；可与北极虾、鳕鱼、花菜搭配；与猪肝、胡萝卜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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