| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青辣椒 | 克 | 52千卡 | 44千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
| 总量 | 524克 | 双椒肉酱面热量/卡路里844千卡 | |||
 热量844千卡,相当于做作业469分钟消耗的热量108 | |||||
1、准备以上食材。。。。(?_?)
2、豆瓣酱剁。剁剁。。。剁碎
3、肉切成小丁，稍微剁一下，加入些许料酒，和少量剁碎的豆瓣酱腌制片刻。
4、青、红辣椒切丁，洋葱切丁，胡萝卜切丁。
总之，你想要加入什么食材，切丁，切丁。。
5、锅内倒入些许油，冷油放入花椒，小火炸香直至花椒变棕色，离火捞出花椒，油倒入碗内备用。
（有些许黑渣渣不要紧(?_?)真的不要紧）
6、把面条下好过水，用刚炸好的花椒油把面条拌均匀。
7、热油锅，肉沫下锅炒散
8、炒散的肉沫扒到锅边，下入黄萝卜丁和洋葱丁，翻炒半分钟。
9、再下入青、红辣椒丁翻炒半分钟。
10、将肉沫与其他菜丁翻炒均匀后，加入剁碎的豆瓣酱。
11、加入适量甜面酱翻炒均匀
12、淋入适量水淀粉，让食材尽情咕嘟咕嘟。
咕嘟到自己喜好的浓稠度，关火。
13、把双椒肉酱倒入面条上，拌匀即可。
14、成品图
青辣椒的热量44千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠胀气、镇痛、缓解疲劳等功效；可与包菜、鳝鱼、鲳鱼搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、帮助消化、抗癌等功效；可与玉米、牛肉、排骨搭配；与小龙虾、蜂蜜、河虾相克，同食可能会引起不适；
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有补虚损、除热、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有发汗解表、滋阴补阳、帮助消化等功效；可与蘑菇搭配；与豆腐、腐竹、香干相克，同食可能会引起不适；
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