| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 938千卡 | 125千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 1022克 | 笋子烧牛肉热量/卡路里992千卡 | |||
 热量992千卡,相当于转呼啦圈198分钟消耗的热量300 | |||||
1、准备好所有的原辅料。牛肉切块入沸水中汆水，捞起清水冲洗干净备用。（不好意思，忘了拍照）
2、锅中放入所有的原辅料，试味入盐，如果豆瓣放的多，可以不用加盐了哟，加水，我用的高压锅，水量以过牛肉即可。如果是一般的锅烧的时间长，水量一定要加足，中途不再加水了。
3、高压锅一个小时左右就好，香碰碰的牛肉出锅了，是不是很简单啊^O^
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化痰熄风、补虚养血、化痰息风等功效；可与南瓜、土豆、葱搭配；与橄榄、板栗、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强免疫力、预防高血压、治疗高血压等功效；可与西葫芦、鸡蛋、茭白搭配；与虾、鱼头、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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