| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | ||
| 榴莲 | 克 | 441千卡 | 147千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 582克 | 榴莲千层蛋糕热量/卡路里1048千卡 | |||
1、黄油隔水融化
2、牛奶,糖,蛋混合后筛入低粉搅打均匀。
3、平底锅稍微预热,舀入刚刚的蛋奶液(边到边转动锅子使之均匀成圆状)开中小火煎到饼皮鼓起,饼底微黄起锅,放凉待用。

4、榴莲肉打碎,淡奶油加15克打发。

5、底层放饼皮,加淡奶油,再饼皮,榴莲肉。依次叠加。
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、均衡营养、改善贫血等功效;
低粉的热量354千卡(每100克);具有养心、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、清热解毒、预防动脉硬化等功效;可与青椒、生菜、明虾搭配;与兔肉、味精、消炎片相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防治近视、美容养颜、改善视力等功效;可与草莓、木瓜、桃搭配;与红糖、金桔、韭菜相克,同食可能会引起不适;
榴莲的热量147千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含钾;具有促进食欲、补身体、强身健体等功效;可与山竹搭配;与白酒相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1