| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 椰蓉 | 克 | 821千卡 | 684千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 169千卡 | 484千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 272千卡 | 389千卡 | ||
| 总量 | 405克 | 椰蓉球热量/卡路里2326千卡 | |||
1、黄油软化加入糖粉搅拌均匀
2、分三次加入打散的蛋黄液,每次都搅拌均匀,而后打发至稍微蓬松颜色较浅
3、加入奶粉面粉椰蓉拌匀(太散了不能像和面一样揉成面团没关系)

4、捏成小球,用力多捏几下,油捏出来在另备的椰蓉里打个滚(时间不够越揉越大了,没关系一样好吃)

5、烤箱预热160度5分钟,然后放入烤箱上下管160度25分钟即可
椰蓉的热量684千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有驻颜美容、补充营养、杀虫消疳等功效;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有美容、治疗便秘、预防骨质疏松等功效;可与草莓、黑豆、蜂蜜搭配;与金针菇、橘子、巧克力相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止咳、滋阴、调味等功效;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、促进身体发育、改善贫血等功效;
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