| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 371克 | 家庭自制薯条热量/卡路里849千卡 | |||
 热量849千卡,相当于拉伸运动340分钟消耗的热量150 | |||||
1、将土豆洗净去皮，切成4mm粗的长条，宽窄大家自己控制，没有太大的影响，只要不是太薄就行，要不吃起来就没有肉感了
2、锅里加水将土豆放入，加适量的盐（一勺）和油（几滴就行），煮至八成熟（就是薯条已成熟但还硬朗），不能煮过火，要不后期炸制的时候不好操作
3、将薯条捞起晾干水分，放入冰箱备用，想吃的时候拿出来直接炸至金黄色即可。出锅时撒点细盐，配上番茄酱，美味啊。
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养颜、补充营养、和中养胃等功效；可与豆角、黄瓜、牛肉搭配；与香蕉、圣女果、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、止血、祛除腥膻之味等功效；与豆馅、红豆沙、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防心血管硬化、预防高血压、治疗高血压等功效；
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