| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 奶油奶酪 | 克 | 2360千卡 | 295千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 278千卡 | 397千卡 | ||
| 消化饼干 | 克 | 757千卡 | 473千卡 | ||
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 56千卡 | 349千卡 | ||
| 总量 | 1317克 | 双层冻芝士蛋糕热量/卡路里5779千卡 | |||
 热量5779千卡,相当于迪斯科1284分钟消耗的热量270 | |||||
1、吉利丁片凉水泡软，捞出备用；奶油奶酪室温软化，黄油室温软化
2、泡软的吉利丁片放入温牛奶中搅拌直到融化掉，黄油隔水融化，奶油奶酪加冰糖粉，用打蛋器打成顺滑的状态
3、黄油加入饼干碎里，搅拌均匀，倒入模具压实，放入冰箱备用
4、牛奶吉利丁液倒入顺滑的奶油奶酪中，用打蛋器搅拌均匀
5、打发奶油，6成即可（有纹路就行）
6、打发的奶油倒入奶油奶酪液中，搅拌均匀
7、倒入模具，冰箱冷藏4小时，4寸的里面加了点可可粉，等待脱模造型
8、脱模成功，我就用手捂了一圈，就成功了，没用风筒吹
9、开始吃喽……
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强活力、保护眼睛、治疗便秘等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、改善贫血、补充能量等功效；
消化饼干的热量473千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
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