| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 油豆角 | 克 | 38千卡 | 25千卡 | ||
| 排骨 | 克 | 79千卡 | 264千卡 | ||
| 豆角 | 克 | 94千卡 | 47千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 506克 | 排骨豆角焖饭热量/卡路里456千卡 | |||

1、葱切葱花,姜切碎

2、豆角去蒂洗净切断

3、排骨泡去血水

4、锅中热油放入姜碎炒香,放入排骨炒至断生

5、放入豆角炒至变绿

6、放入盐,糖,生抽,老抽

7、放入水没过豆角,大火炖至汤汁收尽

8、大米淘洗好,将炒好的排骨放入电饭煲中,平铺在米上

9、开始煮饭,跳闸后再焖一会,撒上葱花

10、完成
油豆角的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有归脾、暖脾胃、清口等功效;可与虾皮、冬瓜、鸡肉搭配;
排骨的热量264千卡(每100克);具有补肾气、润肌肤、润肠胃等功效;可与萝卜、海带、山楂搭配;与田螺、百合、香菜相克,同食可能会引起不适;
豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清口、暖脾胃、补肾等功效;可与虾皮、木耳、玉米搭配;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、提鲜、增进食欲等功效;与红豆馅、红豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1