| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 蟹味菇 | 克 | 33千卡 | 25千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 总量 | 253克 | 培根蟹味菇卷热量/卡路里647千卡 | |||
 热量647千卡,相当于割稻196分钟消耗的热量198 | |||||
1、蟹味菇用水焯熟，丝成细条，培根解冻，切小片，把蟹味菇卷起，竹签扎好。
2、放平底不粘锅上，小火慢煎。听到滋滋声，时不时翻转，待肉变色，关火。撒胡椒粉即可。
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有祛寒、健脾、消食等功效；
蟹味菇的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、大便秘结、防癌等功效；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有增进食欲、温中下气、促进消化等功效；
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