韭菜鸡蛋饺子的热量/卡路里_韭菜鸡蛋饺子的做法

1、锅中倒入适量花生油，起火，油热加鸡蛋，油锅不要太热，如果冒烟了可以关火稍等一会儿再开火，此环节我们家的习惯是鸡蛋不打散，清是清，黄是黄。炒至鸡蛋不糊了，就可以关火鸡蛋装盘，放凉。
2、韭菜切碎，倒入豆油
3、鸡蛋、韭菜、盐、味精搅拌均匀，不喜欢味精的可不加，以前我也不吃，现在味精“平反”了，偶尔用一下
4、饺子皮，我是市场买的，所以比较方便，不过市场卖的都比较小，喜欢大饺子的可能会不习惯。如果自己做的话，那么擀皮儿是第一步
5、最后下饺子，锅中水烧开饺子下锅，盖盖儿至水再次烧开，打开锅盖儿，喜欢生一点儿的两分钟之后加一点凉水激一下就可以出锅了，喜欢熟一点儿的三四分钟之后操作出锅。美味的饺子就做好了！

韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有行气理血、润肠通便、补肾等功效；可与牡蛎、豆芽、海虾搭配；与蒜薹、菠菜、虾皮相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、保护肝脏、滋阴润燥等功效；可与海虾、干辣椒、辣椒搭配；与鹅、甲鱼、柿子相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、预防蛀牙、止血等功效；与小豆、红豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；

味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提鲜、缓解神经衰弱等功效；与鸡蛋、口蘑相克，同食可能会引起不适；

豆油的热量899千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有驱虫、润肠等功效；

韭菜鸡蛋饺子的热量和减肥功效