| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | ||
| 水 | 克 | 3千卡 | 1千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 发酵粉 | 克 | 18千卡 | 356千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 1265克 | 包子卡通馒头热量/卡路里3798千卡 | |||
1、250克温水,摸着不烫手,35到45多左右,加入发酵粉,静置五到十分钟。千万不要用热水哦,会把酵母烫死就发不了面了。
2、加入500g 面粉,揉至光滑,盖上保鲜膜发酵,夏天温度高可直接发酵。天凉可以在锅里烧点温水关火,大约四十度左右,隔水发酵。发至两倍大,里面布满了气孔,即可。

3、在发酵期间可以准备馅料,这是梅干菜肉馅,把梅干菜提前泡软,切丁,和肉末一起炒熟,加点料酒去腥,加少量水,这样吃起来不会干干的。

4、这是豆腐肉馅,肉沫加一小勺料酒,一小勺盐,一个鸡蛋,顺一个方向搅均匀,加入一盒内脂豆腐,搅拌均匀。

5、面团发酵好以后,取出来排气,把气泡都揉没了就好了,切成差不多大小的小剂子,醒发十分钟,然后在擀成圆片,放入馅料,包起来就行了。

6、冷水上锅蒸熟,20分钟左右。关火,再焖两分钟,打开,装盘即可。

7、顺便做了孩子喜欢的hello kitty和机器猫。

8、黑色用的可可粉加面粉,蓝色、粉色,黄色用的食用色素,买的美国进口色素,少量一点点。介意的亲也可以用蔬菜汁或者果粉。

9、海绵宝宝

10、大白和海绵宝宝

11、豆沙馅的hello kitty
面粉的热量366千卡(每100克);具有止渴、除热、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
发酵粉的热量356千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋阴、利二便、润燥等功效;可与蘑菇、白菜、洋葱搭配;与菊花、鹌鹑、菱角相克,同食可能会引起不适;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、解热、抗菌等功效;可与蘑菇搭配;与豆腐、腐竹、香干相克,同食可能会引起不适;
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