| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 633克 | 培根炒土豆片热量/卡路里890千卡 | |||
1、培根切小块 土豆胡萝卜切片 青椒切块
2、葱蒜爆锅 放一根干辣椒爆炒 依次放培根 青椒 胡萝卜 土豆翻炒
3、倒入醋、糖适量,继续翻炒,锅太干的话可以加一点水,最后倒入酱油和盐。
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有祛寒、健脾、消食等功效;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、宽肠通便、调中等功效;可与豆角、牛腩、牛里脊搭配;与香蕉、圣女果、柿子相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、胃肠蠕动、促消化等功效;可与西兰花、豆浆、鲈鱼搭配;与冬虫夏草、山楂干、辣椒相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有镇痛、减肥、促进血液循环等功效;可与鳝鱼、鸡蛋、包菜搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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