土豆红烧肉的热量/卡路里_土豆红烧肉的做法

1、五花肉洗好，锅里放水，倒入五花肉煮至水开后关火等水冷洗净五花肉备用
2、葱切碎，生姜切片备用
3、土豆切块，泡水里备用
4、1:锅热放油加热后放入葱生姜（留一半从装盘前撒）爆出香味后放肉翻炒片刻后加酒后放老抽、蚝油、海鲜酱翻炒均匀后倒入适量水大火煮开小火慢炖至肉烂放盐和土豆小火慢炖至土豆熟烂放少许白糖和醋还有葱炒匀即可
5、因为我是烧给小孩吃的，所以土豆会煮烂一点，如果不喜欢吃烂的话可以少煮些时间

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、滋阴、补肾养血等功效；可与萝卜、白菜、茄子搭配；与田螺、香菜、甘草相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和中养胃、养颜、和胃等功效；可与牛里脊、肥牛、牛肉搭配；与西红柿、圣女果、螃蟹相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、减肥、预防高血压等功效；可与肥瘦牛肉、猪红、黄牛肉搭配；与豆干、何首乌、日本豆腐相克，同食可能会引起不适；

生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温中止呕、增进食欲、解鱼蟹毒等功效；可与羊排、牛肉、牛里脊搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、促消化、提鲜等功效；与小豆、红豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；

土豆红烧肉的热量和减肥功效