| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青辣椒 | 克 | 52千卡 | 44千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 豆豉 | 克 | 132千卡 | 254千卡 | ||
| 总量 | 233克 | 虎皮辣椒热量/卡路里265千卡 | |||
1、首先把青辣椒拍开,如果不喜欢里面的子也可以剔掉
2、之后就是把大蒜切好
3、锅里放适量的油,把处理好的青辣椒放进去两面都要煎,煎至微微起皮
4、把大蒜放进去翻炒,之后放进豆豉炒香,最后放适量的盐就可以起锅了~
青辣椒的热量44千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有挡辐射、解热、缓解疲劳等功效;可与鸡翅、紫甘蓝、苦瓜搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防肿瘤、解诸毒、降血糖等功效;可与醋、洋葱、龙须菜搭配;与草菇、蜂蜜、大葱相克,同食可能会引起不适;
豆豉的热量254千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促进吸收、胸闷烦呕、宣郁解毒等功效;可与大葱、鸭肉、鸭翅搭配;
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