| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | ||
| 冬瓜 | 克 | 45千卡 | 9千卡 | ||
| 总量 | 1216克 | 一菜两吃 红烧排骨 冬瓜汤热量/卡路里1432千卡 | |||
 热量1432千卡,相当于叮当舞260分钟消耗的热量330 | |||||
1、准备材料 排骨之前忘记拍照了 这个是已经煮好了 排骨凉水下锅 慢慢把沫子煮出来 用勺子舀出来倒掉 不用换水 然后大火 转小火煮一个小时 也可以用高压锅会快些
2、排骨煮好捞出备用 用排骨汤煮杏鲍菇 如果汤不多了可以加清水 因为还要放冬瓜
3、杏鲍菇捞出跟排骨放一起 然后把冬瓜和胡萝卜放进汤里煮 用盐调味
4、另起一锅 放油 放糖 小火炒糖色
5、然后下排骨 和杏鲍菇 放酱油 蚝油 炒 如果太干可以放一点排骨汤
6、两个菜可以同时出锅
7、拍照开吃
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补肾气、生津液、止消渴等功效；可与萝卜、山楂、丝瓜搭配；与菱角、黄豆、甘草相克，同食可能会引起不适；
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、祛脂降压、消食等功效；与鹌鹑、田螺、驴肉相克，同食可能会引起不适；
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、润肤美容、利尿消肿等功效；可与甲鱼、银鱼、椰子搭配；与红螺、鲫鱼、醋相克，同食可能会引起不适；
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