| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 292克 | 清爽雪碧苦瓜热量/卡路里53千卡 | |||
 热量53千卡,相当于郊游13分钟消耗的热量240 | |||||
1、准备一根苦瓜和冰冻雪碧。工具使用瓜刨，用瓜刨可以刮出薄薄的苦瓜片，这样苦瓜的苦味会去得快点。
2、苦瓜不用切开，直接用瓜刨，刨下苦瓜片，加点盐腌2分钟，苦瓜软了，里面的苦汁也出来了。
3、清水反复洗两遍，把盐水和苦瓜的味道洗去。如果怕苦，第二，第三步骤可以重复一遍。
4、烧开水，把沥干的苦瓜片放沸水煮一分钟，不要盖锅盖。
5、捞出，过冷河。沥干。
6、准备好半碗雪碧，把苦瓜放进去。
7、放置半小时即可食用，或者用保鲜膜封好，放进冰箱半小时，这样会更爽口。
8、如果加上几片柠檬
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热消暑、预防骨质疏松、抗氧化等功效；可与圆茄子、鸡蛋、辣椒搭配；与豆腐、猪大排、南瓜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、帮助消化、祛除腥膻之味等功效；与红豆、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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