| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊肉 | 克 | 1015千卡 | 203千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | ||
| 孜然粉 | 克 | 21千卡 | 162千卡 | ||
| 中筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 928克 | 新疆特色小吃薄皮包子热量/卡路里2311千卡 | |||
 热量2311千卡,相当于郊游578分钟消耗的热量240 | |||||
1、首先，用温水里面适当放一点点咸盐，为了和出来的面有劲。和面时候边用筷子搅和边加水，和成雪花状。直到周围没有了干面粉。
2、羊肉切成指甲盖大小，瘦肉和肥油的比例是2：1，瘦肉不能太多否则太柴，也不能太肺，否则太腻。
3、再把洋葱切成丁，洋葱的比例是肥瘦羊肉的总和。
4、再把肥瘦羊肉，洋葱放在一起，放入鸡精，咸盐，黑胡椒粉，孜然粉，香油搅拌至香
5、将和好的面醒20分钟，再切成几个大的剂子，再醒一会切成包包子的剂子，用来擀皮
6、包好后，上锅蒸20分钟就可以拿出来了，吃的时候在包子面上撒上黑胡椒和孜然粉既可
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抵御风寒、益劳损、补肝明目等功效；可与豆腐、刀豆、海参搭配；与首乌、茶叶、何首乌相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、杀菌消炎、降血压等功效；可与大蒜、鸡蛋、猪肝搭配；与黄豆、小龙虾、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
黑胡椒的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有解毒、增进食欲、帮助消化等功效；
孜然粉的热量162千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有祛风止痛、祛寒除湿、理气开胃等功效；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津通乳、养血护肤、防治皮肤炎症等功效；可与菠菜搭配；
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