| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 470克 | 茄酱大虾热量/卡路里541千卡 | |||
 热量541千卡,相当于开车180分钟消耗的热量180 | |||||
1、把大虾须剪干净，用厨房刀剪开虾背部，去除虾线。冲干净，用少量盐腌腌。锅下油烧热，把虾放入半煎半炸，两面煎变色后出锅。锅倒剩下少量油，把番茄酱、生抽、水、生粉调成的汁倒入锅中烧开，把炸好的虾放进去煮2分钟，汁收得差不多起锅装盘。
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美容、抗衰老、降血脂等功效；与鱿鱼、牛奶相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有养颜、美容、利水消肿等功效；
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