| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | ||
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 325克 | 炸牛奶冰火两重天版热量/卡路里1035千卡 | |||
 热量1035千卡,相当于跑步机259分钟消耗的热量240 | |||||
1、将牛奶烧开后加入适量白砂糖搅拌均匀
2、用水将面粉和匀成粘液，慢慢倒入烧开的牛奶，边倒边搅拌
3、开火搅拌至膏状，就倒入模具中放凉，模具中涂满薄薄的色拉油哦，凝固后容易倒出
4、放凉后放入冰箱冷藏室（不是冷冻室哦！），一晚上后就凝固了
5、倒出切成块状
6、准备面粉，放上一小勺小苏打。讲牛奶块均匀沾上面粉
7、取一半牛奶块下油锅炸，油一定要多点，炸至金黄后起锅，我只炸了一面，也可6面都炸。将冰的牛奶块和油炸的牛奶块分开装盘，蘸蜂蜜吃味更好
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、润肠、改善视力等功效；可与蜂蜜、黑豆、香蕉搭配；与韭菜、枣、钙粉相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、抗菌抑菌、保护胃肠等功效；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心血管疾病、降低胆固醇、降血脂等功效；
小苏打的热量1千卡（每100克）；具有细腻皮肤、养颜、调节胃酸分泌等功效；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀菌、促进睡眠、促进胃肠蠕动等功效；可与南瓜子、雪梨、桑葚搭配；与葱、李子、千张相克，同食可能会引起不适；
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