| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡脚 | 克 | 1043千卡 | 215千卡 | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 10千卡 | 258千卡 | ||
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 4千卡 | 128千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 姜 | 克 | 1千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 1308克 | 泡椒鸡脚热量/卡路里1216千卡 | |||

1、把鸡脚,切对半,也可以不切,看自己。

2、然后在把鸡脚用小火煮8分钟

3、在把煮好的,鸡脚用清水洗下,

4、辣椒,花椒姜,蒜,切好

5、芹菜切好小段

6、萝卜切小片

7、把所有的放入桶里,或者玻璃瓶泡加入合适的水,泡3-5天就可以

8、泡菜一般2天可以吃的哦
鸡脚的热量215千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促消化、防癌、增加食欲等功效;可与千张、糙米、豆腐搭配;与猪腰、桃子、银耳相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、镇静安神、开胃等功效;可与北极虾 、牛里脊、花生搭配;与文蛤、虾、兔肉相克,同食可能会引起不适;
花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有温中散寒、治疗高血压、芳香健胃等功效;
尖椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、预防高血压、降血脂等功效;可与豆腐、羊肉、鸡蛋搭配;与猪肝、胡萝卜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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