| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 梨 | 克 | 197千卡 | 44千卡 | ||
| 罗汉果 | 克 | 37千卡 | 169千卡 | ||
| 老冰糖 | 克 | 2978千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 1219克 | 秋梨膏热量/卡路里3212千卡 | |||
 热量3212千卡,相当于割稻973分钟消耗的热量198 | |||||
1、梨削皮，去核
2、梨榨汁
3、罗汉果敲碎放入梨汁里煮45分钟
4、捞出罗汉果，加入冰糖熬，我用的是特百惠的汤锅，因为这个锅不粘底不会糊，所以我用大火煮的。各位可以自己调节火大小，
5、熬到变为糖浆，舀入准备的密封盒，待晾凉后放入冰箱
梨的热量44千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、治疗高血压、润肺等功效；可与姜汁、芝麻、百合搭配；与青蟹、螃蟹、羊排相克，同食可能会引起不适；
罗汉果的热量169千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有调压降脂、防暑降温、化痰止咳等功效；可与雪梨、百合、柿饼搭配；
老冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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