| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韩式辣酱 | 克 | 114千卡 | 197千卡 | ||
| 辣白菜 | 克 | 56千卡 | 35千卡 | ||
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 626克 | 韩式辣炒年糕热量/卡路里505千卡 | |||

1、准备食材~

2、摊鸡蛋,饼状最好

3、将蛋饼切丝备用

4、鱿鱼和葱切好

5、待油热后,先烧约30秒葱。加入鱿鱼圈

6、约1分钟左右加入年糕和辣白菜

7、加入一勺辣酱

8、将蛋饼加入

9、完成
韩式辣酱的热量197千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;
辣白菜的热量35千卡(每100克);具有解热除烦、养胃生津、增强抵抗力等功效;可与鸭肉、鳜鱼、辣椒搭配;与山竹、兔肉、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
鱿鱼的热量75千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有缓解疲劳、恢复视力、防治贫血等功效;可与鸡腿菇、黄瓜、木耳搭配;与番茄酱、茶叶、茄子相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、防细菌感染、预防癌症等功效;可与银鱼、紫菜、青椒搭配;与鹅、菠萝、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌、滋阴补阳、缓疲劳等功效;可与前腱牛肉、腑肋牛肉、菌菇搭配;与香豆腐干、大枣、卤豆腐干相克,同食可能会引起不适;
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