| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 金针菇 | 克 | 64千卡 | 32千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 黄酒 | 克 | 127千卡 | 66千卡 | ||
| 总量 | 455克 | 金针菇肉片汤热量/卡路里341千卡 | |||

1、把肉切成肉片,用淀粉,生抽腌渍

2、金针菇切好洗干净

3、水烧开放姜片

4、放入肉片,用铲子搅拌下,不然肉片要粘结在一起

5、烧开后放入金针菇,然后放调料

6、美味的汤做好啦
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有抗疲劳、促进智力发育、预防过敏等功效;可与猪肚、鸡肉、油菜搭配;与驴肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
黄酒的热量66千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有散湿气、通经络、美容等功效;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益气生津、治便秘、宽肠胃等功效;
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