| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冰粉粉 | 克 | 51千卡 | 364千卡 | ||
| 水蜜桃 | 克 | 157千卡 | 41千卡 | ||
| 巧克力 | 克 | 560千卡 | 589千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 绵白糖 | 克 | 246千卡 | 396千卡 | ||
| 总量 | 616克 | 蜜桃水晶蛋糕热量/卡路里1258千卡 | |||
 热量1258千卡,相当于芭蕾舞262分钟消耗的热量288 | |||||
1、水蜜桃洗净削皮切块，放入白砂糖搅匀。再放入冰箱腌制两小时。
2、腌制好后，水蜜桃已经出汁，加一点自来水入锅（此水不在配料表内）小火煮开。煮开后，加入绵白糖转中火熬二十分钟出锅。这时蜜桃汁已成果酱，果肉半透明，不喜欢果肉的朋友可以把果肉打成汁或压烂在果酱里。
3、冰粉粉加开水拌匀，加入蜜桃果酱搅匀，放入冰箱冷藏。（是冷藏不是急冻！）我这冰粉粉是菠萝味的，但最好是原味，透明一些。
4、四块巧克力捣碎成末，冰箱冷藏。
5、一小时后，全部拿出来，蜜桃水晶蛋糕倒扣盘子上，撒上巧克力末，完成～（＾ω＾）美美哒～
水蜜桃的热量41千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有活血祛瘀、养颜护肤、利尿消肿等功效；可与牛奶搭配；与甲鱼相克，同食可能会引起不适；
巧克力的热量589千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有预防高血压、治疗高血压、助产等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
绵白糖的热量396千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、和中益肺、去酒毒等功效；可与樱桃搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗菌抑菌、止咳、润肺生津等功效；
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