白玉鸡蛋羹的热量和减肥功效

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、防细菌感染、养血发胎等功效；可与菠菜、荠菜、桂圆搭配；与茶叶、兔肉、地瓜相克，同食可能会引起不适；

日本豆腐的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有降低胆固醇、下气消痰、治疗高血压等功效；可与鸡蛋、黄瓜、鳙鱼搭配；与猪血、比目鱼、小葱相克，同食可能会引起不适；

瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补虚、补肾气、解热毒等功效；可与圆茄子、芒果、白萝卜搭配；与乌梅、甲鱼、雪花梨相克，同食可能会引起不适；