| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 香芋 | 克 | 256千卡 | 81千卡 | ||
| 火龙果 | 克 | 103千卡 | 51千卡 | ||
| 椰奶 | 克 | 260千卡 | 187千卡 | ||
| 总量 | 1149克 | 芋圆热量/卡路里842千卡 | |||

1、1??把紫薯和南瓜蒸熟后去皮
2??紫薯和南瓜分开,分别加木薯粉揉成光滑的面团
3??取一小份面粉团搓成条,切丁
4??我一次吃不完,把生的芋圆一颗颗排列好后在冰箱速冻,冻住后全部放在保鲜盒里,想吃的时候直接取出煮就可以啦(千万不能直接丢在一起放进冰箱,不然就会粘成一坨)
5??芋头我先放点水加糖小火煮软,这个时候水差不多也没有了,然后倒入椰奶煮沸,加速冻好的芋圆,煮好后取出放凉
6??如果喜欢吃冰的可以冷却后放冰箱,想吃的时候拿出来加喜欢的水果,我加了火龙果
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、瘦身、益气力等功效;可与糙米、芹菜、米面搭配;与香蕉、柿子、大花蟹 相克,同食可能会引起不适;
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、保护胃粘膜、解毒杀虫等功效;可与燕麦、牛腩、枣搭配;与羊排、明虾、荞麦相克,同食可能会引起不适;
椰奶的热量187千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
香芋的热量81千卡(每100克);具有解毒防癌、解毒补脾、清热镇咳等功效;可与猪肉、芹菜、粳米搭配;与香蕉相克,同食可能会引起不适;
火龙果的热量51千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有美白皮肤、预防便秘、减肥等功效;可与虾、枸杞、牛奶搭配;与鲜贝、黄瓜、山楂相克,同食可能会引起不适;
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