| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 北豆腐 | 克 | 266千卡 | 81千卡 | ||
| 豆腐乳 | 克 | 231千卡 | 116千卡 | ||
| 总量 | 528克 | 家庭版臭豆腐热量/卡路里497千卡 | |||
 热量497千卡,相当于做作业276分钟消耗的热量108 | |||||
1、所需材料
2、豆腐切块儿放在案板上晾一个小时
3、取适量的臭豆腐乳
4、加水搅拌均匀
5、然后把豆腐放入保鲜盒 浇上汤汁 密封严实后放入冰箱冷藏一天 越久越入味
6、锅内放入适量的油 放入豆腐炸
7、一面炸制金黄后翻面
8、炸制两面金黄即可
9、来说说料汁 蒜蓉辣酱加少许豆腐乳汁及孜然粉 搅拌均匀 若觉得咸 可加点水
10、浇上汁就可以吃啦 跟街边卖的一个味道哈
北豆腐的热量81千卡（每100克）；具有清热润燥、利小便、降血脂等功效；可与海带、带鱼、白萝卜搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
豆腐乳的热量116千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；
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