食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
千张 | 克 | 490千卡 | 262千卡 | ||
红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | ||
洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | ||
总量 | 587克 | 千张炒红椒热量/卡路里1267千卡 | |||
热量1267千卡,相当于扎马步317分钟消耗的热量240 |
1、千张切成丝备用
2、红椒洗净切丝备用
3、肉丝切成丝备用
4、洋葱半个胡萝卜一根切丝备用
5、芹菜叶少许切成小段备用
6、先把肉丝用淀粉+水拌匀,锅里倒油放入蒜瓣一起翻炒至变色出锅备用
7、锅里倒油,先放入千张不停翻炒,这样会比较香
8、接着倒入红椒洋葱胡萝卜丝一起翻炒
9、翻炒至半熟后倒入之前炒好的肉丝,加入半勺老抽,半勺郫县豆瓣,加一点点水一起大火翻炒
10、炒到颜色均匀的时候放少许盐胡椒味精,即可出锅装盘
千张的热量262千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防心血管疾病、止咳消痰、护心等功效;可与带鱼 、白萝卜搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健胃消食、健胃、促进血液循环等功效;可与海虾、娃娃菜、小白菜搭配;与南瓜、猪肝、羊肝相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌消炎、提神、治疗高血压等功效;可与火腿、苦瓜、松子搭配;与蜂蜜、小龙虾、虾相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、促消化、抗癌等功效;可与西瓜、大米、狗肉搭配;与醋、冬虫夏草、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1