| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 277克 | 花卷热量/卡路里996千卡 | |||
 热量996千卡,相当于乡村舞221分钟消耗的热量270 | |||||
1、用面包机发的面
2、把葱花，花椒面，盐，黑芝麻（碾碎更香），植物油放到一起
3、把发好的面做成花卷，先擀，再切，放上调料，用筷子从中间压一下，再左右手一起转一下，做成漂亮的样子
4、做好的花卷要醒15～20min左右，底部涂上油后，放在蒸笼中。
5、中火蒸15～20min，同时在锅盖漏气的口上放上湿布。
6、打开锅盖前，要再虚蒸3min左右，防止花卷缩。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、改善贫血、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
葱花具有预防感冒、降血压、抗菌等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、促进消化、提鲜等功效；与赤豆、小豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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