酸辣白菜的热量和减肥功效

白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强抵抗力、通利肠胃、促消化等功效；可与鸭腿、虾皮、牛肚搭配；与山竹、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；

干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有降血糖、健胃消食、帮助消化等功效；可与白菜、卷心菜、苦瓜搭配；与羊肝、胡萝卜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有预防心脑血管疾病、温中健胃、排毒清肠等功效；可与玉米面、龙须菜、醋搭配；与大葱、芒果、鸡翅相克，同食可能会引起不适；

白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、促进消化、护肾等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、增进食欲、清理胃水等功效；与赤豆、红豆沙、红豆馅相克，同食可能会引起不适；