| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 百合 | 克 | 60千卡 | 166千卡 | ||
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 532克 | 芹菜百合热量/卡路里218千卡 | |||

1、百合洗净掰开,芹菜洗净切段,辣椒切丁,大蒜头拍碎
锅里放油,待油冒泡加入大蒜,辣椒炒出香味,放入芹菜,炒15秒放入百合,大火炒8秒,加盐,鸡精,再炒10秒就可以了。
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛湿、利尿消肿、开胃等功效;可与樱桃番茄、西红柿、莲藕搭配;与黄豆、蛤蜊、兔肉相克,同食可能会引起不适;
百合的热量166千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润燥、利湿消积、防癌等功效;可与银耳、芹菜、竹荪搭配;与羊肉、猪肉、火腿相克,同食可能会引起不适;
红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有防感冒、促进消化、挡辐射等功效;可与娃娃菜、明虾、白菜搭配;与猪肝、羊肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
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