| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 988千卡 | 366千卡 | ||
| 粘米粉 | 克 | 110千卡 | 366千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 1199千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 331千卡 | 389千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 57千卡 | 143千卡 | ||
| 蔓越莓干 | 克 | 294千卡 | 368千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 642克 | 蔓越莓饼干配方热量/卡路里2980千卡 | |||
 热量2980千卡,相当于雪鞋行走372分钟消耗的热量480 | |||||
1、讲大块黄油切块 常温放置软化（天冷可以将盆放在热水里加快软化速度）
2、讲软化后的黄油用打蛋器打散
3、放入糖粉继续打
4、糖粉打匀后倒入打散的鸡蛋液，打均匀
5、称80g蔓越莓干 （我用的这个是切片的，如果是整粒蔓越莓需要切片）
6、将蔓越莓干倒入打好的黄油里面搅拌均匀
7、倒入面粉，粘米粉（加粘米粉为了使饼干口感更酥），再加一点点盐
8、揉面团，揉啊揉，要使劲揉，面呀糖呀都揉均匀
9、揉好的面团弄成长方形，（具体多宽多长形状自己定就好了）放入冰箱冷藏2小时以上
10、切块 ，放入预热好的烤箱200度左右，25分钟（不同烤箱温度时间有所差距）
11、装盘美美哒开吃吧
12、最后营养成分
烤熟后共550g. 每100g 能量494kcal 蛋白质6.8g 脂肪22g 碳水化合物67g
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、益肾、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
粘米粉的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有止泻、通血脉、止烦等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、改善贫血、补充能量等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、除口臭、舒缓肝气等功效；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有护眼明目、美容养颜、延缓衰老等功效；
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