| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 763克 | 西红柿鸡蛋炒面热量/卡路里1979千卡 | |||

1、准备材料 切好肉西红柿和葱姜 鸡蛋磕碗里打散备用 面煮熟过凉水

2、锅里放油比平时炒菜多一点儿 油热炒鸡蛋炒好后盛出 用锅中剩下的油炒葱姜爆香接着放肉片 肉片变色放酱油 煸炒半分钟放西红柿 炒至西红柿变软

3、放入过完水的面 放盐和鸡精 翻炒均匀 如果有点儿干锅就加一点儿水

4、最后加入炒好的鸡蛋出锅 加入喜欢的配菜 完成~
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、帮助消化、治疗高血压等功效;可与蜂蜜、菜花、卷心菜搭配;与石榴、鳙鱼、猪肝相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有止消渴、润燥、补虚等功效;可与山楂、紫菜、萝卜搭配;与甘草、香菜、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、美容护肤、延缓衰老等功效;可与圆生菜、黄豆、香椿搭配;与消炎片、鹅、糖精相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴补阳、缓疲劳、抗菌等功效;可与羊肚、腑肋牛肉、臀部牛肉搭配;与豆腐、千页豆腐、米豆腐相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、增进食欲、促进食欲等功效;
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