| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 木瓜 | 克 | 124千卡 | 43千卡 | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 总量 | 331克 | 木瓜银耳羹热量/卡路里210千卡 | |||

1、银耳水发3小时以上

2、银耳放锅中加宽水大火烧开转小火焖半小时,期间加入冰糖,这时银耳已经汤汁粘稠

3、木瓜半个去皮去籽切块

4、把木瓜放入银耳一起再煮开,即可
木瓜的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有提高抗病能力、通乳、抗痉挛等功效;可与章鱼、莲子、带鱼搭配;与虾、明虾、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有润肠、益胃、延年益寿等功效;可与枸杞、梨、鸭蛋搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
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