简单版回锅肉的热量/卡路里_简单版回锅肉的做法

1、五花肉洗净，加姜片、料酒、花椒煮透至筷子能戳穿，捞出冷水冲洗后切薄片（越薄越入味）；2、大葱洗净，斜切备用；3、起油锅将肉片煸香煸透至油出来，加一汤匙郫县豆瓣酱，继续炒至红油出来，加适量生抽；4、下葱段爆炒，放入糖调鲜味，放盐调味即可！

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、润燥、利二便等功效；可与洋葱、茄子、萝卜搭配；与鹌鹑、甘草、田螺相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、预防高血压、治疗高血压等功效；可与兔肉、粳米、北极虾搭配；与杨梅、大蒜、枣相克，同食可能会引起不适；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防高血压、降血脂、预防糖尿病等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、清污解毒、清理胃水等功效；与小豆、红豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、舒缓肝气、疗疮等功效；可与番茄、香瓜、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；

简单版回锅肉的热量和减肥功效