海味鸡蛋豆腐的热量/卡路里_海味鸡蛋豆腐的做法

1、豆浆一杯，大概300ml，我买的现成的。你也可以自己磨。
2、鸡蛋5-6个，把鸡蛋打散，然后倒入豆浆，放5克盐，再放3克糖，再搅拌均匀，做出的鸡蛋豆腐会很鲜。
3、用油漏，很细网抄，过滤一下，防止泡沫太多，口感不好，放入容器中，盖上保鲜膜，放入微波炉15分钟，或蒸锅20分钟。
4、蒸熟后，放凉切成2厘米左右的方块。
5、鱿鱼丝，香菇，葱姜蒜，切成末。韭菜也切成末备用。
6、鸡蛋豆腐低温度油温过油，炸到微金黄色。或是用少量的油煎到微金黄色。
7、少量的油，微热后，放葱姜蒜末，炒出香味，放鱿鱼丝末和香菇末，快速翻炒，立即放入鸡蛋豆腐块，然后放入料酒，和酱油，均匀上色后，放让盐水一炒勺左右，翻炒后，再放一炒勺淀粉水，勾芡。最后出锅前放入韭菜末翻炒，出锅，淋上香油。

豆浆的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、清热、消热防暑等功效；可与枸杞、胡萝卜、花生搭配；与桔子、蜂蜜、山竹相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、滋阴润燥、解热烦等功效；可与菠菜、干贝、海虾搭配；与豆奶、鹅肉、豆浆相克，同食可能会引起不适；

鱿鱼丝的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；

虾籽的热量294千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有催乳、增强免疫力、抗早衰等功效；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、解毒调味、滋阴补阳等功效；可与明虾、北极虾、樱桃搭配；与杨梅、枣、大蒜相克，同食可能会引起不适；

海味鸡蛋豆腐的热量和减肥功效