蔬菜米饭的热量和减肥功效

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、防癌、胃肠蠕动等功效；可与圆白菜、菠菜、羊排搭配；与柠檬、红枣、辣椒相克，同食可能会引起不适；

大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃、提高免疫力、除烦渴等功效；可与紫米、枇杷、黑豆搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；